Todo el menú es libre de gluten, lácteos, soya, semillas y glutamato monosódico. Hay opción de queso de vaca para las pizzas.
Solamente utilizamos hierbas naturales.
Todas nuestras ¨frituras¨son en realidad cocción al horno.
(Utilizamos tecnología alemana Rational que combina vapor y convección, lo cual permite freír sin sumergir los productos en aceite.)
Gallo pinto
Pinto, dos huevos, tortillas de maíz……………………….₡3.900
Panqueques
Tres panqueques, banano, fresa, sirope de chocolate y crema batida…….₡5.400
Tostadas con huevo
Dos huevos, 2 tostadas, aguacate……….₡4.800
Tostadas con guacamole
Aguacate, tomate fresco, cebolla, limón
y culantro, acompañado de pan tostado Kafó…….₡4.800
Papas fritas
Papas ultra crujientes con mayonesa vegana y salsa de tomate… …………………….₡2.500
Guacamole
Aguacate, tomate fresco, cebolla, limón, y culantro,
acompañado de pan tostado Kafó…….₡4.800
Empanaditas de pollo
Plato de tres empanadas rellenas de pollo en
salsa de tomate de la casa……….₡4.800
Ensalada verde con filet de pollo al grill
Trozos de filete de pechuga al grill (aderezada con sal y tomillo)
sobre una cama de lechugas. Con tomate cherry, aceitunas y
crutones Kafó, bañada de aderezo de balsámico, jugo de limón,
mostaza, y miel……₡6.600
Chicharrones
Panceta de cerdo frita aderezada con ajo y orégano, acompañada de tortilla casera de maíz, frijoles refritos,
pico de gallo y guacamole………..₡6.900
Filete de pollo al grill
Pechuga de pollo al grill aderezada con sal y tomillo. Acompañada de papas fritas y ensalada verde con tomate, hongos y aceitunas, aderezada con vinagre balsámico…………………………….₡6.850
Wrap de pollo
Pechuga de pollo aderezada con pimienta, laurel y tomillo cocida
en fuego suave con salsa de tomate natural, envuelto en una tortilla de yuca, acompañado de
ensalada verde y papas fritas……………₡6.800
Hamburguesa de res
Torta de res cocida al grill, aderezada con pimienta, sal y vinagre
balsámico; lechuga, tomate, aderezo de la casa,
acompañada de papas fritas…………………………………..₡6.800
Hamburguesa de pollo al grill
Filete de pechuga al grill (aderezada con sal y tomillo), ensalada de lechuga y aderezo de salsa tártara, acompañada de papas fritas…………………………₡6.800
Choripan
Chorizo de cerdo asado al grill rebozado en chimichurri argentino (ajo, perejil, aceite de oliva y vinagre balsámico), acompañado de pico de gallo (tomate, cebolla, culantro), mayonesa y papas fritas…………….……₡6.400
Sándwich de pollo al grill
Pechuga de pollo cocinado al grill (sazonada con tomillo, orégano y pimienta) aderezada con salsa ranch. Acompañada de lechuga, pico de gallo y papas fritas……..……..₡6.800
Pasta delgada y crujiente libre de lácteos, gluten, soya y huevo.
Opción de queso deslactosado o vegano. El queso vegano Kafó es tipo mozzarella fresco.
La pizza personal incluye una ensalada, la pizza de 8 porciones incluye 2 ensaladas. Ensalada adicional: 2.000
Jamón
Salsa de tomate, queso mozzarella, jamón de cerdo y orégano.
Personal ₡5.800
8 porciones ₡11.200
Jamón y hongos
Salsa de tomate, queso mozzarella, jamón de cerdo, champiñones frescos y orégano.
Personal ₡6.100
8 porciones ₡11.800
Hawaiana
Salsa de tomate, queso mozzarella, jamón de cerdo, piña y orégano.
Personal ₡6.300
8 porciones ₡12.000
Vegetariana
Salsa de tomate, queso mozzarella, champiñones frescos, aceitunas negras y orégano.
Personal ₡6.500
8 porciones ₡12.500
Suprema
Salsa de tomate, queso mozzarella, champiñones frescos, jamón de cerdo, salame, chorizo, tomate fresco, aceitunas negras y orégano.
Personal ₡7.100
8 porciones ₡14.200
–Ensalada: mezcla de 3 lechugas, aceitunas negras, hongos, tomate cherry, vinagre balsámico, aceite de oliva y miel. Aderezo Kafó (garbanzos, aceite de girasol, sal, limón y alcaparras
–Salsa de tomate: tomate, cebolla y orégano fresco.
–Masa de pizza: maíz y papa, contiene
levadura. No contiene huevo.
NATURALES
Limonada, Mora, Maracuya, Jamaica ₡1.900
CAFÉS
Espresso:
Regular ₡1.300 Grande ₡1.600
Negro:
Regular ₡1.700 Grande ₡2.100
Deslactosado:
Regular ₡2.000 Grande ₡2.400
Leche de coco:
Regular ₡2.300 Grande ₡2.700
TÉ
Manzanilla, negro, menta, frutal ₡1.500
Deslactosado: ₡1.800
Leche de coco ₡2.100
CHOCOLATE
Deslactosado: ₡3.000
Leche de coco ₡3.500
Aderezo ranch: mayonesa vegana, ajo en polvo,
cebolla en polvo, eneldo fresco y cebolla fresca.
Aderezo de la casa: mayonesa (agua de garbanzo,
limón, sal, aceite de girasol), salsa de tomate y mostaza.
Chicharrones: ajo y orégano.
Guacamole: aguacate, culantro, cebolla, y tomate.
Mayonesa vegana: agua de garbanzo, limón, sal, aceite
de girasol
Pollo al grill: tomillo, orégano y pimienta.
Salsa de tomate: tomate, cebolla y orégano fresco
Salsa tártara: mayonesa, pepinillos, alcaparras, cebolla,
mostaza, perejil y limón